Wiener Röstung
Unsere hauseignenen Kaffeesorten werden in Röstungen nach Wiener Art, auch Deutsche
Röstung genannt, geröstet. Sie verbindet den eigenen Charakter der jeweiligen Sorte mit
angenehmsten Röstaromen. Dies ermöglicht uns fast jede unserer hauseigenen Röstung
sowohl für Kaffee- als auch für Espressozubereitung anbieten zu können ohne das dafür
zwei unterschiedliche Kaffeebohnen verwendet werden müssen.
In Zeiten der Vollautomaten, die mittlerweile ein durchaus gelungene Kompromisslösung
darstellen, ist eine „Allrounder Bohne“ in Sachen Kaffee umso notwendiger.
Unser Fachpersonal wird sich Ihrer Wünsche und Fragen gerne annehmen und
gemeinsam mit Ihnen Ihr Ideal in Sachen Kaffee finden.
Wir mahlen Ihren Kaffee
Unsere professionellen Mühlen von MAHLKÖNIG erlauben es uns von Kaffeemehl bis
groben Bruch alles frisch, schnell und ohne Qualitätsverlust zu mahlen. Durch unsere
Aromabeutel bleibt ihr Kaffee längere Zeit frisch und verliert nicht gleich an Frische.
Einzelsorten u. a. aus:
Kolumbien
Brasilien
Peru
Nicaragua
Guatemala
El Salvador
Indien
Äthiopien
Honduras
Je nach Verfügbarkeit und Saison erhalten wir
über das Jahr verteilt immer wieder Chargen
einzelner ganz besonderer Sorten.
Wer immer wieder auf der Suche nach etwas
Neuem ist, ist somit bei uns genau richtig.
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